当前观点：广州“老字号”盆菜最畅销！“银龄买手”成年货外卖消费新势力

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当前观点：广州“老字号”盆菜最畅销！“银龄买手”成年货外卖消费新势力

2023-01-13 20:56:26 来源：信息时报小 中

兔年春节临近，广州街坊的年货采买也开始陆续提上日程。近日有调查显示，越来越多的银龄人群开始在外卖平台下单年菜、年货，广州60后“银龄买手”日趋成为外卖消费的新势力。

其中，外卖平台App不断完善的适老化改造，让银龄人群下单更为便捷，外卖平台上丰富的广州“老字号”年货商品，也切中了银龄人群的采购需求。饿了么平台数据显示，腊月以来，广州“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中银龄人群的占比增幅明显。

广州“银龄买手”外卖下单年货成新趋势

(资料图片)

今年已过六旬的老广陈阿姨，是一名有着多年网购经验的老手。今年因为疫情等原因，陈阿姨决定减少出门排队采购，把家里的年货都转到了线上采购。

陈阿姨说：“我很喜欢在网上买东西，手机下单方便，价格便宜又实惠，快递又可以送到家门口，不用拎来拎去那么辛苦。最近我正在筹备年货，年纪大了不想到处走，打算网购，发现饿了么平台在推年货节活动，里面有不少优惠的老字号年夜菜，比线下买实惠很多。”

据悉，1月3日，饿了么年货节正式启动，广州酒家、陶陶居等一批广州知名老字号品牌同步在饿了么上线了盆菜、白切鸡、香芋扣肉、豆腐煲等广东传统年菜商品。不同于网购平台快递发货，外卖平台的商品均来自“老字号”餐厅的线下门店，与线下排队购买的年货商品均为同款。

饿了么年货节还设置了超市便利、健康呵护等分会场，包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超，也已在饿了么备好特色年货供“银龄买手”们选择。

陈阿姨说：“这些预制菜、盆菜送回来稍稍加热就可以享用，很方便，我也推荐给了不少朋友、姐妹。

广州“老字号”年菜最受银龄人群欢迎

外卖平台获得银龄人群的认可，与其适老化改造不无关系。早在2021年9月，饿了么App就上线了对银龄人群更加友好的长辈模式，除了简化界面、增大字体外，长辈模式更精选了最契合银龄人群日常生活需求的四大功能频道：点外卖、逛超市、去买菜、去买药，更贴近银龄人群的实际需求。

同时，外卖平台直接从线下门店取货配送，保证线上线下同款，也更贴合银龄人群的消费习惯。来自饿了么的数据显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比去年增长约10倍，在外卖平台众多“老字号”餐厅中，盆菜、腊味、砂锅粥、煲仔饭等半成品菜肴最受“银龄买手”欢迎。广州酒家、陶陶居等“老字号”商品销量同比上涨超过五成。同时，饿了么“吃货情报局”趋势显示，腊月后广州地区盆菜、腊味、白切鸡等半成品年菜的搜索量环比增长超过三成。

饿了么年货节期间，广州酒家推出的年味佛跳墙小金盆、陶陶居百年烧鹅、大同酒家南乳香芋扣肉等传统广州“老字号”年味好菜，也在饿了么平台对应的“老字号”门店上线。

对于讲究食材品质的消费者，年货节期间也可以上饿了么一站购齐阿根廷红虾、俄罗斯帝王蟹、法国银鳕鱼、黄天鹅鸡蛋礼盒、金华火腿礼盒、智利车厘子礼盒、新西兰金果礼盒等丰富年味食材。活动期间，零食干货、酒水生鲜、乳品水果等年味食材优惠5折起，消费者还可以在会场领取大额红包。（专题|撰文叶佳茵）

关键词：广州老字号盆菜最畅销银龄买手成年货外卖消费