杭州这家社区版“深夜食堂”烧出家味道
08月18日 05:00
最近,杭州上城区闸弄口社区的幸福·邻里食堂出圈了。
这家社区食堂延长服务时间,打造“深夜食堂”,用美食治愈夜归的人们,还推出限量供应的“幸福盲盒”,只要6元钱就能买到一份温暖。这些操作被不少人点赞,有粉丝夸“社区食堂也太会了”。
幸福·邻里食堂开业一个多月了。这么“会”的食堂,味道怎么样?记者去实地看了看。
(相关资料图)
营业到晚上10点
方便晚归年轻人
如果说白天的邻里食堂,老年人占据半壁江山,那么,到了夜晚,基本上就是年轻人的主场了。
和一般社区食堂晚餐后结束营业不同,这家食堂的打烊时间定在晚上10点。或许这还略不够“深夜”,但仍温暖到了一些晚归者的胃。
“我们社区住着很多年轻人,有些下班比较晚,经常靠点外卖解决用餐问题。有了这个食堂,他们就多了一种选择。” 闸弄口社区副主任郑华安说。
菜单上有烤鱼、酸菜鱼、香干肉丝、拌川、炒粉干……晚间的饭菜供应,迎合着年轻人的口味。
记者点了几道炒菜,第一感觉是:分量十足。
蛋黄南瓜,在金黄酥脆的外表下,有软糯香甜的内芯;蒜香排骨,焦香扑鼻、肉质软嫩,咬下去满嘴油香;雪菜蘑菇肉片,清甜爽口、鲜嫩多汁,很下饭。
90后詹小姐和男友储先生也来到食堂用餐。
“我们约好下班后一起吃晚饭,但下班晚了,又不想跑太远,看到这里亮着灯,就走进来试试。”詹小姐说,感觉这里的环境挺适合下班晚又想找个安静地方吃饭的年轻人。
两人一共点了两荤一素三道菜。詹小姐说,三道菜都不错,尤其鸡爪很赞,“在家时,爸爸经常烧给我吃,我觉得它的味道和我爸爸做的特别像。”
邻里食堂的店长章女士介绍,夜宵时段,基本人均30元左右就能吃好,“晚间10点只是计划的打烊时间,如果有顾客想加菜继续吃,食堂会适当延长营业时间的。”
一份“幸福盲盒”卖6元
都是哪些人在吃
邻里食堂推出的“幸福盲盒”也是诚意满满。
“幸福盲盒”每份售价6元,包含一荤一素两道菜,每晚7点开售。这些菜品会打包在透明的餐盒里,为了保持盲盒的神秘感,每个盲盒“主菜”位置的盒盖上,都会贴上贴纸遮蔽。
“里面的菜品,主要来源于当天没有卖完的菜。”郑华安说,食堂的菜都是现烧现卖的,当天的菜不会留到第二天,“我们建议食堂在营业结束前,把多余的菜低价出售给需要的人,以盲盒的形式‘限量’发售,卖完就结束。这样,不仅顾客可以节省费用,食堂也避免了浪费。”
“幸福盲盒”推出后挺受欢迎,有时晚上8点左右就卖光了。
购买“幸福盲盒”的,大多是在周边工作或居住的服务行业从业人员。在小区物业从事安保工作的何女士就常买“幸福盲盒”,她不挑食。“今天我买到的盲盒里,有糖醋里脊和豆角炒肉两道菜,都是我喜欢的,不仅口味好,性价比也高。平常买十几元总要的,现在只要6元,实惠,还是热乎的。”
记者了解到,目前闸弄口街道有三家食堂推出“幸福盲盒”,都是“一荤一素一饭”,都卖6元一份。
关键词:
杭州这家社区版“深夜食堂”烧出家味道
08月18日 05:00
《王祯农书》百谷谱9竹木属诗解3榆题文诗:榆白枌也,又曰藲荎,诗所
08月18日 05:08
格隆汇8月15日丨第一太平(00142 HK)公布,公司将于2023年8月25日举行董
08月18日 05:11
怡和嘉业(SZ301367,收盘价:141 44元)发布公告称,2023年8月16日下
08月18日 05:08
重装机兵3全部金手指代码汇总重装机兵3金手指代码大全分享2023:重装机
08月18日 05:11
招商会上,淘宝天猫在细分行业趋势的基础上,还透露了平台下半年的运营
08月18日 05:02
雷达财经文|钱雯雯编|深海8月14日晚间,荣科科技公告称,公司于2023年8
08月18日 05:06
0471房产来为大家解答以上的问题。dnf神话装备排行榜前十名,dnf神话装
08月18日 05:06
0471房产来为大家解答以上的问题。四六级报名时间截止,四六级报名时间
08月18日 05:03
近日,游戏制作公司卡普空为《生化危机2:重制版》推出了新的更新补丁
08月18日 04:59
今日周三,截止目前美元兑日元报145 638,上涨0 04%。日元基本面行情分
08月18日 04:59
央行发布2023年第二季度中国货币政策执行报告。报告指出,推动系统重要
08月18日 05:12
信达证券08月16日发布研报称,给予天赐材料(002709 SZ,最新价:35 8
08月18日 05:10
8月15日上午,鱼岳镇北街社区新时代文明实践站、北街社区团支部联合嘉
08月18日 05:11
本报讯(崔立岩记者谢海地)近日,东宝药业“GLP-1 GIP双重受体激动剂
08月18日 04:58
“小朋友们,大家知道羊续吗?他是中国古代著名的清官,羊续悬鱼,讲的
08月18日 05:01
最近,一段视频在互联网上流传,视频中一位主播在直播售卖饮品时被一名
08月18日 05:09
生产部部门职责是什么,生产部部门职责这个很多人还不知道,现在让我们
08月18日 05:08
第一时间提供各大券商研究所报告,最大程度减少个人投资者与机构之间信
08月18日 05:07
齐鲁网·闪电新闻8月17日讯2023年8月17日,《人民日报》第5版以《济南
08月18日 05:03
使出降价大招、祭出新能源大旗的东风汽车,仍未能改变盈利下滑的困境。
08月18日 05:00
现在正值暑运高峰,外出旅行时,一定不要轻信陌生人的搭讪,以防上当受
08月18日 04:53
【美国联邦公开市场委员会7月会议纪要显示美联储未来或进一步加息】当
08月18日 05:06
河南洛阳,男孩翟六三因特殊的家庭情况,在敬老院住了15年。尽管无人监
08月18日 05:05
8月16日,阳光城公司股票正式被深交所摘牌。
08月18日 05:03
当地时间16日,美国夏威夷州州长称,夏威夷州毛伊岛大火造成的死亡人数
08月18日 05:02
海南棕榈泉国际公馆二期口碑好不好(棕榈泉国际公馆二期购房者怎么说)
08月18日 05:01
《七时吉祥》杀青时,《苍兰诀》还未播出,所以两者的相似并非制作公
08月18日 05:03
肾脏作为人体的重要器官,主要有三大功能,分别是代谢功能、调节功能和
08月18日 05:03
8月17日诺泰生物发生大宗交易,交易数据如下:近三个月该股共发生2笔大
08月18日 05:02