西餐厅在我国非常受欢迎，作为特色餐饮的一种，非常值得创业者投资，但是一定要对西餐有所了解，才能拥有必胜的把握。

整体认识要具备

能够找到一名或培养一名好的经验丰富的西餐厨师，担任主厨。还有前场是服务的核心，还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的餐饮人才，最好还会选择酒类。还有就是你选择的地点的周边环境的消费水平要相称，周边最好有一些娱乐设施。还有就是，西餐经营的设备比较多，相对的前期投入比较大。

对一个没有餐饮业经验的人,应该从哪里开始准备?还是要先从理论了解。因为西餐是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多，有系统的学习比较快。要非常熟悉的话，是需要长期的学习的。

西餐的设备比较多，具体要想好经营风格才能确定具体设备。你可以在加盟萨斯顿的时候再具体地和总部商量规划。

西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。现在的餐厅,特别是快餐类的餐厅，很注重装修,用以营造出一种更舒适,感觉干净的环境提供给客人消费。萨斯顿西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物。

萨斯顿西餐外形唯美，可以吸引客人的欣赏,绝佳的口味则让客人感觉到味觉的满意。正所谓"色香味"具全,这话一点不假。所以,西餐厨师的经验和手艺非常重要，,你尽量参考服务行业的书，因为你将要管理和培训很多人,而非几个人。

另外,提一个应该注意的情况，就是经营过程中，创造一种品位和一种文化氛围。这是你自己可以依照个人喜好去创造,围绕你的西餐厅,你的服务和你的顾客去创造这种品位,有助于你实现高效推广和巩固客户关系。

显而易见，如果你不想被琐事所困，又想经营一家好的西餐厅，那么投资萨斯顿连锁，将是一个非常棒的选择。

萨斯顿模式既是一种有利于企业快速发展的经营管理模式;更是一种有利于加盟商快速致富的创业模式，这对于那些资金有限，缺乏经验，但又想投资创业的人而言无疑具有与生俱来的超强吸引力!而对于那些资本雄厚的加盟商而言，与萨斯顿强强联手，更加令人心潮澎湃、热血沸腾!

地址：广东省广州市白云区黄石立交黄园路国际单位2期A2栋4楼整层

关键词： 上选 西餐厅 琐事