信息时报讯（记者 马泽望）12月29日，广东省人民政府新闻办公室举行“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程服务乡村振兴新闻发布会。会上，广东省人力资源和社会保障厅副厅长杨红山介绍，近年来，广东将这三项工程作为推进脱贫攻坚、乡村振兴的重要内容，全力打造广东农民技能培训金字招牌，以“小切口”推动“大变化”，三项工程的“金字招牌”越擦越亮。据了解，全省聚焦“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程和“农村电商”“乡村工匠”等组织开展的技能培训工作，累计培训721万人次。

杨红山介绍，在三项工程的带动下，乡村产业链条不断延伸，乡村产业发展“动力源”越蓄越足。

实施“粤菜师傅”与粤菜产业协同发展计划。以广州餐博会、广东农博会等为平台，推动农业生产、食品加工和粤菜餐饮业联动发展。开展名店名品名厨评选，评选100家“粤菜名店”、199个“粤菜名品”、30名“五星级粤菜师傅名厨”。

培育“粤菜师傅”名村10个，建设乡村旅游粤菜美食点384个、美食旅游精品线路32条，形成“梅岭鹅王”“玉水厨师村”等一批特色乡村文旅品牌。同时丰富和发展了富有地方特色的“粤菜师傅”品牌，像潮州市推进了“潮州菜”产业发展。

实施“广东技工”与广东制造共同成长计划。出台省“文化技工”建设方案。全省707家企业、191家院校和142家社会培训评价组备案组织开展职业技能等级认定，新增30.1万人次获得职业资格或技能等级证书。首批遴选878家企业建设培育产教融合型企业，建设37家高职院校产教融合创新平台。

实施“南粤家政”与现代服务业相互促进计划。落实员工制家政企业社保补贴等扶持政策，认定13家省级龙头企业和18家诚信示范企业，发布首批10家“信得过”家政企业。

此外，省农业农村厅、省人社厅联合印发百万农民技能培训实施方案，重点开展百万职业农民培训行动，依托“粤农通”“广东远程职业培训网”“腾讯网”等平台免费开展线上培训。

同时，职业教育和技工教育的布局也得到优化。譬如建设广州科技教育城，13所职业院校入驻；在清远建设省职业教育城，已进驻10所院校。支持潮州、汕尾、揭阳建设技师学院，年内将实现技师学院21个地市全覆盖。支持珠三角建设10所高水平技师学院。

关键词： 广东三项工程开展技能培训，累计培训721万人次